신 대동여지도

제목 청국장으로 위암 후유증 극복
게시일 2017-01-01 12:32:00

화 기능을 높이는 발효콩 ‘청국장’
1일 방송되는 채널A 신대동여지도 <기적의 건강밥상>에서는 ‘청국장’을 먹으며 건강을 관리하고 있는 사례가 방송된다. 발효 과정에서 생기는 청국장의 끈적한 실인 바실러스 균은 소화 기능을 튼튼하게 하며 몸 안의 독소를 빼준다. 또한 청국장에는 제니스틴이라는 물질이 풍부해 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있다는데~ <기적의 건강밥상>에서 다양한 활용법을 지닌 청국장의 모든 것을 전격 공개한다. 

‘청국장’으로 위암 후유증을 극복했다?!
예전부터 소화가 되지 않아 자주 체했던 박정문 씨. 결국, 위암 초기 진단을 받고 절제수술을 받았다. 수술 전, 소화를 돕기 위해 매 끼니마다 소주 한 잔씩을 마시며 힘겨운 생활을 했었다는데...소화 기능에 좋은 청국장을 먹기 시작! 10년 동안 꾸준히 섭취하며 건강을 관리했다. <기적의 건강밥상>에서 박정문 씨의 위암 후유증을 물리친 청국장 활용법과 몸에 좋은 다양한 ‘장’ 건강법이 낱낱이 밝혀진다. 

건강하게 즐기는 ‘청국장’ 요리법
구수하고 깊은 맛이 일품인 청국장! 박정문 씨는 생 청국장과 직접 말려서 갈아낸 청국장 분말을 다양한 요리법에 활용하고 있다. 청국장 분말과 우유, 꿀을 함께 넣은 고소한 청국장 우유부터~ 청국장 분말과 어간장을 넣은 나물 무침, 한국인 밥상에 필수! 손맛이 듬뿍 담긴 청국장 뚝배기의 맛을 전격 공개한다! 뿐만 아니라 일반 간장보다 염도가 낮은 건강한 어간장 조리법까지! 영양 풍부~ 건강해질 수밖에 없는 청국장 요리 한 상을 <기적의 건강밥상>에서 만나보자. 


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