신 대동여지도

제목 타조고기로 무릎 통증을 이겨내다?!
게시일 2017-01-14 13:10:00

영양 풍부! 보양식으로 제격인 ‘타조’
15일 방송되는 채널A 신대동여지도 <기적의 건강밥상>에서는 ‘타조’를 먹으며 건강을 관리하고 있는 사례가 방송된다. 저지방, 저칼로리, 저콜레스테롤로 부드러운 육질이 특징인 타조! 타조 뼈 주변에 풍부한 콜라겐과 불포화지방산으로 이루어진 타조고기가 관절염을 치료하는 데 효과적이라는데~ 타조고기부터, 타조 뼈, 타조 알까지! 다양한 활용법을 지닌 타조의 모든 것을 <기적의 건강밥상>에서 전격 공개한다. 

‘타조’로 무릎 통증을 이겨냈다?!
20년 전 맨홀에 빠지는 사고로 무릎을 다쳤던 김정섭 씨. 당시의 사고로 무릎 인대가 끊어지는 끔찍한 부상을 당했다. 결국 무릎 인대를 잇는 수술을 받았다는데...수술 후 무릎 통증을 이겨낸 비결은 바로 타조?! 우연히 알게 된 타조 진액을 꾸준히 섭취하기 시작! 현재는 정상적인 일상생활을 하며 건강한 삶은 되찾았다는데~ <기적의 건강밥상>에서 김정섭 씨의 무릎 건강을 지켜준 타조 활용법과 거대한 타조 알로 만드는 타조 알 말이의 정체가 밝혀진다. 

건강하게 즐기는 ‘타조’ 요리법
다양한 영양소가 풍부한 고단백질 타조! 김정섭 씨는 여러 가지 요리법으로 타조를 활용하고 있다. 타조 뼈와 살, 우슬을 넣고 48시간 달인 타조 진액부터~ 타조 뼈를 우려낸 타조 곰탕, 일반 달걀의 30배 크기! 거대한 크기의 타조 알 말이까지~ 고기, 뼈, 알까지! 어느 것 하나 버릴 것 없는 타조 요리 한 상을 <기적의 건강밥상>에서 만나보자. 


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