신 대동여지도

제목 '신대동여지도' 168회 (16.11.27 방송)
게시일 2016-11-26 13:45:00



 * 대한민국 방방곡곡 찾아 떠나는 <윤택한 여행> 

# 어촌마을 보물찾기 여행~
예로부터 산과 바다가 함께 어우러지는 곳! 
강원도 남애 어촌체험마을로 보물찾기 여행을 떠난 윤택!
통발로 직접 건져 올리는 힘 좋고 싱싱한 문어와 전통방식으로 잡는 싱싱한 빵게~
칼칼하고 시원한 문어 장칼국수와 작지만 고소한 맛의 빵게 요리를 공개한다.
이어 찾아간 곳은 속초를 대표하는 별미! 도루묵을 마음껏 즐길 수 있는 ‘도루묵 축제’
방어 맨손 잡이 체험과, 알이 꽉 찬 도루묵구이를 제대로 맛본 윤택!
추위를 달래주는 도룩묵 조림과 칼칼한 도루묵 매운탕까지~
쓰러질 듯 맛있는 바다의 보물들을 만나러 강원도로 떠나보자.


 * 음식으로 병을 고치는 <기적의 건강 밥상> 

#김으로 무릎 통증을 이겨내나?! 
무릎 통증으로 무용을 중단했던 여자!
1년 내내 물김과 마른 김을 먹으며 건강을 관리했다?!
김에는 뼈에 좋은 칼슘이 풍부하게 함유되어 있다는데~ 
더 건강하고 특별하게 즐기는 김 활용법!
뿐만 아니라 닭발을 고아 만든 묵과 무릎건강에 도움되는 걸음걸이까지!
전남 해남에서, 친근한 반찬! 김의 모든 것이 밝혀진다.



 * 고수들의 성공스토리와 노하우 <시골愛산다> 

6차 산업의 모든 것을 파헤쳐보자! 
6차 산업의 모든 것을 파헤치러 강원도를 방문한 <시골愛산다>
콩을 수확하는 1차 산업부터, 콩을 삶아 메주와 된장을 만드는 2차 산업!
전통 메주 만들기 체험으로 이득을 얻는 3차 산업까지!
열량을 보충해주는 고단백질 콩 요리의 화려한 변신~ 과연 그 맛은?!
농부와 농가, 모두에게 이익을 주는 6차 산업의 모든 것을 소개한다.


 * 먹보 특산물 아가씨의 등장 <특산물아가씨> 

맛과 향이 뛰어난 경북 영양 ‘고추’ 
영양 고추 아가씨들과 함께 경북 영양으로 떠난 <특산물 아가씨>
김치 명인과 함께 김장도 하고, 다양한 체험도 즐기는 ‘영양 김장축제’를 방문하다.
비타민과 무기질이 풍부한 영양의 특산물 고추!
고추 맛을 제대로 느낄 수 있는 고추 요리 한 상이 펼쳐진다는데~
고추 부각과 고추 튀김, 고추 김치의 특별한 맛은?
맛과 향이 뛰어난 영양 고추를 맛보러 <특산물 아가씨>가 출동한다.

<신대동여지도>
매주 일요일 아침 8시 20분 방송

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