이영돈PD의 먹거리 x파일

제목 [12.04.13] '이영돈 PD의 먹거리 X파일' 10회
<이영돈 PD의 먹거리 X파일 - 10회> 당신이 모르는 진실 - 제주 흑돼지 알고 보니 일반돼지 가짜 제주흑돼지가 마치 진짜 제주흑돼지인 것처럼 유통되고 있다는 충격적인 사실. 제작진이 서울에서 거둔 제주흑돼지 오겹살 시료 11개 중 6개가 가짜 제주흑돼지! 식당들은 일반돼지 껍데기를 불로 그을려 제주흑돼지처럼 보이게 한다고. 더 충격적인 사실은 제주흑돼지 항정살 시료는 10개 중에 무려 8개가 가짜! 특수부위에 껍데기가 없다는 점을 이용해, 일반돼지 특수부위를 제주흑돼지 특수부위로 둔갑시킨 것이다. 제주도 내에서 한해 도축되는 제주흑돼지의 양은 일반돼지의 1/7 수준인 10만두 정도이다. 때문에 제주도내에서도 제주흑돼지를 맛보기 힘든 정도라고 하는데... 서울에서는 많은 제주흑돼지 전문점을 발견할 수가 있다. 당신이 그동안 값비싸게 먹은 제주흑돼지가 모두 가짜라면? 착한 식당, 모자이크를 벗겨라 - 나물밥상 몸에도 좋고 맛도 좋은 나물! 춘곤증을 이기는 데 효과적이다 보니 ‘봄의 보약’이라 불린다. 냉이, 달래, 취나물, 방풍나물 등 향긋하고 상큼한 봄나물들이 제철을 맞으면서 특히 봄나물은 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력을 높여주고, 갖가지 나물들로 한 상 가득 차려내는 건강식 나물밥상의 인기도 높다. 그런데 시장에 나가보면 나물밥상의 단골인 고사리, 취나물, 도라지 등은 국내산을 찾기 힘들 만큼 수입(중국)산이 많은데... 먹거리에 대한 심층 탐사 프로그램 이영돈 PD의 먹거리 X파일 매주 금요일 밤 11시

제목 [12.04.13] '이영돈 PD의 먹거리 X파일' 10회

게시일 2012-04-12 14:16:00

<이영돈 PD의 먹거리 X파일 - 10회>

당신이 모르는 진실 - 제주 흑돼지 알고 보니 일반돼지

가짜 제주흑돼지가 마치 진짜 제주흑돼지인 것처럼 유통되고 있다는 충격적인 사실.
제작진이 서울에서 거둔 제주흑돼지 오겹살 시료 11개 중 6개가 가짜 제주흑돼지!
식당들은 일반돼지 껍데기를 불로 그을려 제주흑돼지처럼 보이게 한다고.
더 충격적인 사실은 제주흑돼지 항정살 시료는 10개 중에 무려 8개가 가짜!
특수부위에 껍데기가 없다는 점을 이용해,
일반돼지 특수부위를 제주흑돼지 특수부위로 둔갑시킨 것이다.
제주도 내에서 한해 도축되는 제주흑돼지의 양은 일반돼지의 1/7 수준인 10만두 정도이다.
때문에 제주도내에서도 제주흑돼지를 맛보기 힘든 정도라고 하는데...
서울에서는 많은 제주흑돼지 전문점을 발견할 수가 있다.
당신이 그동안 값비싸게 먹은 제주흑돼지가 모두 가짜라면?

착한 식당, 모자이크를 벗겨라 - 나물밥상

몸에도 좋고 맛도 좋은 나물!
춘곤증을 이기는 데 효과적이다 보니 ‘봄의 보약’이라 불린다.
냉이, 달래, 취나물, 방풍나물 등 향긋하고 상큼한 봄나물들이 제철을 맞으면서
특히 봄나물은 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력을 높여주고,
갖가지 나물들로 한 상 가득 차려내는 건강식 나물밥상의 인기도 높다.
그런데 시장에 나가보면 나물밥상의 단골인 고사리, 취나물, 도라지 등은
국내산을 찾기 힘들 만큼 수입(중국)산이 많은데...

먹거리에 대한 심층 탐사 프로그램
이영돈 PD의 먹거리 X파일

매주 금요일 밤 11시

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